Turnedo, Bearnez Soslu Tarifi

[/b]

Malzemeler

• 5 x 125 gr bonfile
• 50 gr (3 çorba kaşığı + 1 çay kaşığı) terayağ
• 1/2 çay kaşığı tuz
• Taze çekilmiş karabiber
• 375 ml (1 1/2 su bardağı) Bearnez sos