Karnabahar Graten Tarifi

[/b]

Malzemeler

• 1 orta boy karnabahar
• Tuz
Beyaz sos:
• 3 tepeleme yemek kaşığı un
• 2 tepeleme yemek kaşığı margarin
• 2,5 bardak süt
• karabiber
Üstü için:
• 1 bardak rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 yemek kaşığı tereyağı veya margarin







Tarif
1 Karnabaharın kök ve yapraklarını kesip çıkartın Koçan kısmını ayırmadan 4 parçaya bölün Kaynar tuzlu suya koyup biraz haşlayın ( kapağını aralık bırakın) Sudan çıkarıp çiçekleri ve dallarıyla birlikte parçalara bölün