Domatesli Yumurta Tarifi

[/b]

Malzemeler

• 2 orta boy domates
• 2?3 adet çarliston biber
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 çay bardağı et suyu
• 6 adet yumurta
• Tuz?karabiber







Tarif
Biberlerin çekirdeklerini çıkartıp tel tel doğrayın 1 kaşık yağ ve biraz et suyu ekleyip hafifçe pişirin
2 Domateslerin kabuklarını ve çekirdeklerini temizleyip doğrayın; biberlere katıp 5-10 dakika pişirin Sonra da dibi düz bir kaba aktarın; yuva açarak yumurtaları kırın Tuz ve biber serperek üstü kapalı olarak ateşte bırakın