Çikolatalı Mousse Tarifi

[/b]

Malzemeler

Bademli Pat İçin
• Yumurta sarısı 600 g
• Toz badem 500 g
• Pirinç fındık 500 g
• Toz şeker 400 g
• Un 370 g
• Glikoz 300 g
• Kabartma tozu 15 g
Marenga İçin
• Yumurta beyazı 600 g
• Toz şeker 400 g
• İç Dolgu Malzemesi
• Toz krem şanti (çırpılımış) 1000 g
• Labne beyaz peynir 500 g
• Süt 300 g
• Yumurta sarısı 200 g
• Yaprak jelatin 10 g
• İtalyan Marengasi İçin
• Toz şeker 500 g
• Yumurta beyazı 250 g
• Su 200 g
• Yaprak jelatin 2?3 adet







Tarif
Bademli Pat