Çömlekte Et Yemeği Tarifi

[/b]

Malzemeler

• 1,5 kg kemikli dana eti
• 1 büyük baş soğan veya arpacık soğan
• 1 baş sarımsak
• 2 çorba kaşığı sirke
• Tuz, karabiber, kimyon







Tarif
Kapaklı bir çömleğin içine etler yerleştirilir Üzerine dilimlenmiş soğan ve kabuklu sarımsak dişlere ayrılıp etlerin arasına sokuşturulur Tuz, karabiber, kimyon serpip, sirke ilave edilir