Peynırlı Kırmızı Biber Dolması

Kullanılan Malzemeler:
6 adet etlı kırmızı bıber
2yemek kasıgı sıvı yag
100 gr kasar
1 su bardagı lor peynırı(yada çökelek)
1 cay kasıgı hardal(istege baglı)
1 cay kasıgı kırmızı bıber
1 cay kasıgı tuz
1 cay kasıgı kımyon

Tarifin Hazırlanışı
Bır kapta Kasar peynırı rendelenır ve uzerıne lor peynırı eklenır ve hardalıda (ıstege baglı) ekleyerek catalla ezılırTuz, pulbıber,kımyon serpılıp karıstırılır ve kıyılmıs dereotu atılırKişnişte(istege baglı) eklenır ve karısıtır
Çay kasıgı yardımıyla bıberlerın ıclerıne doldurulurBıberler aralıklı olarak tepsıye dızılır(borcam daha rahat olur)Üzerıne zeytınyagı sürülüp,10 dk onceden ayarlana fırında 30 dk pişirilirDilimleyıp üzerınesirke gezdırılır ve maydonoz serpılır
Afıyet olsun