Karışık Sebzeli Salata

Malzemeler:


3 kabak

3 havuç

1 kavanoz közlenmiş kırmızıbiber

1 kavanoz mantar

1 kutu mısır

dereotu

250 gr turşulu zeytin

istenirse fırınlanmış küp lavaş ekmeği

Sosu:


3 kaşık mayonez

3 kaşık yoğurt

1 limon suyu

1 tatlı kaşığı toz şeker

zeytinyağı

2 diş sarımsak

tuz

1 kaşık nane

Hazırlanması:


Kabak ve havucu kibrit çöpü gibi doğrayıp az sıvıyağda ayrı ayrı soteleyin

Diğer malzemeleri doğrayıp sotelenmiş sebzelerle karıştırın

Sos mazlemelerini karıştırıp salatanın üzerine dökün