İsırgan Otu Salatası

Malzemeler:
4 demet ısırgan otu
1 domates
1 salçalık kırmızıbiber
Yarım kırmızı soğan
1 limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber

Hazırlanışı: Isırgan otunu temizleyin ve hafif haşlayıp suyunu süzün Domatesin kabuğunu soyup küp şeklinde doğrayın Kırmızı soğan ve kırmızı biberi temizleyip küçük doğrayın Limon suyu ve zeytinyağını bir kapta karıştırıp salatanın sosunu hazırlayın Isırgan otu, domates, soğan ve kırmızıbiberi bir kapta harmanlayın Sosu ekleyip tekrar harmanlayınTuz ve karabiberle tatlandırıp servis yapın