Tavuklu Erişte Salatası

Malzemeler: Sosu için:

• * 2 su bardağı erişte * Yarım çay bardağı zeytinyağ
• * 5 su bardağı sıcak su * 2 tatlı kaşığı Pul Biber
• * Tuz
• * 1 kase yoğurt
• * 2-3 diş sarımsak
• * 2-3 yemek kaşığı mayonez
• * 1 adet tavuk göğsü

Hazırlanışı:[*]1 5 su bardağı sıcak suyla Tavuk Göğsünü haşlayın[*]2 haşlanan tavuğu tencerenizden alıp içerisine erişteleri atıp, haşlayın[*]3 Erişte haşlanana kadar tavuğu tiftikleyin, bir yandanda sarımsaklı yoğurdunuzu hazırlayın[*]4 haşlanan erişteleri tiftiklenmiş tavukla karıştırın,[*]5 Hemen servis edecek iseniz yoğurdu ekleyebilirsiniz eğer bekletmeyi planlıyorsanız yoğurdun yarısını ilave edip dolaba kaldırın[*]6 Son olarak zeytinyağda pulbiberi hafif kızartıp servis tabağınızın üzerine gezdirin arzuya göre kornişon turşuyla süsleyebilirsiniz