Cevizli, Brokoli Ve Karnabahar Salatası

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

300 gr brokoli
300 gr karnabahar
1 tatlı kaşığı toz şeker
5~6 küçük kırmızı turp
1 çay bardağı ceviz içi
Sosu için
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı balzamik sirke
1 yemek limon suyu
Tuz
Karabiber

Cevizli, brokoli ve karnabahar salatası:
Brokoli ve karnabaharı küçük çiçeklere ayırıp yıkayın

Buhar aparatına brokoli ve karnabaharları alıp üzerine toz şeker serpin

5-6 dakika pişirin

Pişirdiğiniz sebzeleri salatatabağına alın

üzerine ince halka şeklinde doğradığınız turpları ve ceviz içlerini serpin

Zeytinyağı, balzamik sirke, limon suyu, tuz ve karabiberi derin bir kaseye alıp iyice karıştırın

Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Cevizli, Brokoli Ve Karnabahar Salatası 300 gr brokoli 300 gr karnabahar 1 tatlı kaşığı toz şeker 5~6 küçük kırmızı turp 1 çay bardağı ceviz içi Sosu için 2 yemek kaşığı zeytinyağı 1 yemek kaşığı balzamik sirke 1 yemek limon suyu Tuz Karabiber Cevizli, brokoli ve karnabahar salatası: Brokoli ve karnabaharı küçük çiçeklere ayırıp yıkayın Buhar aparatına brokoli ve karnabaharları alıp üzerine toz şeker serpin 5-6 dakika pişirin Pişirdiğiniz sebzeleri salatatabağına alın üzerine ince halka şeklinde doğradığınız turpları ve ceviz içlerini serpin Zeytinyağı, balzamik sirke, limon suyu, tuz ve karabiberi derin bir kaseye alıp iyice karıştırın Hazırladığınız sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın