Zeytinyağlı Ege Otları Salatası

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

500 gr karışık yeşillik
3 dal taze reyhan
3 dal taze fesleğen
2 dal taze kekik
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
Tuz
Karabiber

Zeytinyağlı ege otları salatası:
Yeşillikleri, reyhan ve fesleğeni elinizle ufak parçalara bölün

Kekiğin yapraklarını ayırın ve ince ince kıyın

Maydanoz ve dereotunun kalın saplarını ayıklayıp ince kıyın

Bütün yeşillikleri derin bir kaba alın

Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta iyice çırparak karıştırın

Sosu yeşilliklerin üzerine gezdirip harmanlayın

Servis yapın

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Zeytinyağlı Ege Otları Salatası 500 gr karışık yeşillik 3 dal taze reyhan 3 dal taze fesleğen 2 dal taze kekik Yarım çay bardağı zeytinyağı 1 limonun suyu Yarım demet dereotu Yarım demet maydanoz Tuz Karabiber Zeytinyağlı ege otları salatası: Yeşillikleri, reyhan ve fesleğeni elinizle ufak parçalara bölün Kekiğin yapraklarını ayırın ve ince ince kıyın Maydanoz ve dereotunun kalın saplarını ayıklayıp ince kıyın Bütün yeşillikleri derin bir kaba alın Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi ayrı bir kapta iyice çırparak karıştırın Sosu yeşilliklerin üzerine gezdirip harmanlayın Servis yapın