Taze Otlu Buğday Salatası

2 su bardağı buğday
2 domates
1 kırmızı soğan
3 dolmalık kırmızı biber
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze soğan
Yarım demet dereotu

Sos için
1 limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Taze otlu buğday salatası:
Buğdayları bol suyla yıkayıp limon tuzlu suda haşlayın Biberleri, soğanı ve domatesleri temizleyip çok küçük doğrayın Buğdayların üzerine ekleyip harmanlayın

Maydanoz, taze soğan ve dereotunu kıyın Sos için, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu bir kapta karıştırın Salatanın üzerine gezdirip servis yapın