Yedikule Marullu Karışık Salata

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

12 yaprak kırmızı hindiba
12 yaprak Yedikule marulu
Yarım demet endivyen
Yarım demet tere otu
8 yaprak lollo rosso
4 haşlanmış yumurta
Taze çekilmiş karabiber

Yedikule marullu karışık salata:
Hindiba, Yedikule marulu, lollo rosso, tere otu ve endivyeni bol suyla yıkayıp suyunun süzülmesi için bekletin

İri parçalara bölüp servis tabağına alın

Haşlanmış yumurtaları ortadan ikiye kesip salatanın üzerine yerleştirin

Üzerine taze çekilmiş karabiber serpiştirin

Sosunu döküp servis yapın

Hardallı sos
2 yemek kaşığı hardal ve 5 yemek kaşığı mayonezi bir kaseye alıp karıştırın

1 diş sarımsağın kabuğunu soyup ilave edin

2 yemek kaşığı süzme yoğurt, yarım çay bardağı sızma zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Yedikule Marullu Karışık Salata 12 yaprak kırmızı hindiba 12 yaprak Yedikule marulu Yarım demet endivyen Yarım demet tere otu 8 yaprak lollo rosso 4 haşlanmış yumurta Taze çekilmiş karabiber Yedikule marullu karışık salata: Hindiba, Yedikule marulu, lollo rosso, tere otu ve endivyeni bol suyla yıkayıp suyunun süzülmesi için bekletin İri parçalara bölüp servis tabağına alın Haşlanmış yumurtaları ortadan ikiye kesip salatanın üzerine yerleştirin Üzerine taze çekilmiş karabiber serpiştirin Sosunu döküp servis yapın Hardallı sos 2 yemek kaşığı hardal ve 5 yemek kaşığı mayonezi bir kaseye alıp karıştırın 1 diş sarımsağın kabuğunu soyup ilave edin 2 yemek kaşığı süzme yoğurt, yarım çay bardağı sızma zeytinyağını ekleyip iyice karıştırın