Bresaola Ve Buğdaylı Yeşil Salata

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

500 gr bresaola
550 gr haşlanmış buğday
400 gr portakallı vinegret
40 gr rendelenmiş portakal kabuğu
400 gr salatalık
200 gr dolmalık fıstık
50 gr portakal
1 litre portakallı vinegret için
100 gr mayonez
400 ml zeytinyağı
50 gr hardal
500 gr portakal

Bresaola ve buğdaylı yeşil salata:
Vinegret için, bir kapta mayonez ve hardalı karıştırın

Yavaş yavaş zeytinyağını ilave edin

Portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın

Portakal suyunu ilave edin

Portakal kabuklarını da ekleyip karıştırın

Portakallı vinegret’le harmanlanan buğdayları servis tabağına yerleştirin

Üzerine doğranmış salatalık, dolmalık fıstık, bresaola dilimleri ve portakal dilimlerini yerleştirin

Portakal kabuğu rendesini de ekleyip servis yapın

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Bresaola Ve Buğdaylı Yeşil Salata 500 gr bresaola 550 gr haşlanmış buğday 400 gr portakallı vinegret 40 gr rendelenmiş portakal kabuğu 400 gr salatalık 200 gr dolmalık fıstık 50 gr portakal 1 litre portakallı vinegret için 100 gr mayonez 400 ml zeytinyağı 50 gr hardal 500 gr portakal Bresaola ve buğdaylı yeşil salata: Vinegret için, bir kapta mayonez ve hardalı karıştırın Yavaş yavaş zeytinyağını ilave edin Portakalın kabuğunu rendeleyip suyunu sıkın Portakal suyunu ilave edin Portakal kabuklarını da ekleyip karıştırın Portakallı vinegret’le harmanlanan buğdayları servis tabağına yerleştirin Üzerine doğranmış salatalık, dolmalık fıstık, bresaola dilimleri ve portakal dilimlerini yerleştirin Portakal kabuğu rendesini de ekleyip servis yapın