Keçi Peynirli Ve Baharatlı Salata

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

2 dilim kızartılmış ekmek
2 domates
Yarım su bardağı zeytinyağı
2 dal taze mercanköşk
2 dilim keçi peyniri
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı biberiye
Akdeniz yeşilliği

Sos için
1 limonun suyu
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı fesleğen
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı biberiye
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz

Keçi peynirli ve baharatlı salata:
Sos için, limon suyu, zeytinyağı, fesleğen, kekik, biberiye tuz ve karabiberi karıştırın

Domatesleri dörde kesin

Zeytinyağını baharatları ekleyip karıştırın

Domatesleri bu karışımda 1 saat bekletin

Sostan çıkarıp fırın tepsisine dizin

150 dereceye ayarlı fırında 5 dakika pişirin

Taze baharatlı zeytinyağında peynirleri 15 dakika dinlendirip süzün

Ekmekleri servis tabağına alın

Üzerine peynirleri ve domatesleri yerleştirin

Taze baharatlı sostan gezdirin

Mevsim yeşillikleriyle birlikte servis yapın

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Keçi Peynirli Ve Baharatlı Salata 2 dilim kızartılmış ekmek 2 domates Yarım su bardağı zeytinyağı 2 dal taze mercanköşk 2 dilim keçi peyniri 1 tatlı kaşığı kekik 1 tatlı kaşığı biberiye Akdeniz yeşilliği Sos için 1 limonun suyu 1 kahve fincanı zeytinyağı 1 tatlı kaşığı fesleğen 1 tatlı kaşığı kekik 1 çay kaşığı biberiye 1 çay kaşığı karabiber 1 çay kaşığı tuz Keçi peynirli ve baharatlı salata: Sos için, limon suyu, zeytinyağı, fesleğen, kekik, biberiye tuz ve karabiberi karıştırın Domatesleri dörde kesin Zeytinyağını baharatları ekleyip karıştırın Domatesleri bu karışımda 1 saat bekletin Sostan çıkarıp fırın tepsisine dizin 150 dereceye ayarlı fırında 5 dakika pişirin Taze baharatlı zeytinyağında peynirleri 15 dakika dinlendirip süzün Ekmekleri servis tabağına alın Üzerine peynirleri ve domatesleri yerleştirin Taze baharatlı sostan gezdirin Mevsim yeşillikleriyle birlikte servis yapın