Gravyer Peynirli Ve Çilekli Salata

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

1 göbek marul
6 çilek
200 gr gravyer peynir
Zeytinyağı
1 limonun
Tuz

Çiçek börek için
2 yufka
100 gr beyaz peynir
2 veya 3 dal maydanoz
Ayçiçeği yağı

Süslemek için
Nane yaprakları

Gravyer peynirli ve çilekli salata:
Grayver peynirleri dilimlere ayırıp marullarla birlikte servis tabağına yerleştirin

Çilekleri bol suyla yıkadıktan sonra dilimleyip süslemeyi yapın

Ayrı bir kapta, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp marulların üzerine gezdirin

Çiçek börek için, yufkaları mutfak tezgahına yayın

Yuvarlak bir kalıpla veya çay bardağının ağzı ile yuvarlaklar kesin

Üç yuvarlak yufkanın tam ortalarına birer parça beyaz peynir ve bir maydanoz yaprağı yerleştirerek yapıştırın

Kızgın ayçiçeği yağında kızartıp yağını süzdürdükten sonra servis tabağına alın

Nane yaprakları ve salatayla birlikte servis yapın

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Gravyer Peynirli Ve Çilekli Salata 1 göbek marul 6 çilek 200 gr gravyer peynir Zeytinyağı 1 limonun Tuz Çiçek börek için 2 yufka 100 gr beyaz peynir 2 veya 3 dal maydanoz Ayçiçeği yağı Süslemek için Nane yaprakları Gravyer peynirli ve çilekli salata: Grayver peynirleri dilimlere ayırıp marullarla birlikte servis tabağına yerleştirin Çilekleri bol suyla yıkadıktan sonra dilimleyip süslemeyi yapın Ayrı bir kapta, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırıp marulların üzerine gezdirin Çiçek börek için, yufkaları mutfak tezgahına yayın Yuvarlak bir kalıpla veya çay bardağının ağzı ile yuvarlaklar kesin Üç yuvarlak yufkanın tam ortalarına birer parça beyaz peynir ve bir maydanoz yaprağı yerleştirerek yapıştırın Kızgın ayçiçeği yağında kızartıp yağını süzdürdükten sonra servis tabağına alın Nane yaprakları ve salatayla birlikte servis yapın