Portakallı Salata

1 paket Akdeniz yeşilliği
1 kırmızı biber
1 portakal
1 yemek kaşığı susam
Yarım limonun suyu
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz

Portakallı salata:
Yeşillikleri yıkayıp suyunu süzün Kırmızı biberi halka doğrayıp ekleyin Portakalın kabuğunu soyarak dilimleyin ve salatanın üzerine dizin

Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu küçük bir kasede karıştırıp üzerine gezdirin Susamı yağsız tavada rengi hafif koyulaşıncaya kadar kavurun ve salatanın üzerine serpiştirerek servis yapın