Kızarmış Hellim Peynirli Salata

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

Yarım göbek marul
8 kiraz domates
Yarım demet roka
150 gr hellim peyniri
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım limonun suyu
Tuz

Kızarmış hellim peynirli salata:
*Marul ve roka yapraklarını bol suyla yıkayın

Suyunun süzülmesi için süzgece alın

Suyu süzülünce iri parçalar halinde doğrayıp servis tabağına alın

Kiraz domatesleri ortadan ikiye bölerek aralara yerleştirin

*Tereyağını tavaya alıp eritin

Hellim peynirini 1 cm kalınlığında dilimleyerek tavaya dizin ve her iki tarafınıda hafifçe kızartın

*Kızarmış peynir dilimlerini salatanın üzerine dizin

Limonun suyunu sıkıp zeytinyağı ile karıştırın

Tuz ekleyip sosu salatanın üzerine gezdirerek dökün

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kızarmış Hellim Peynirli Salata Yarım göbek marul 8 kiraz domates Yarım demet roka 150 gr hellim peyniri 4 yemek kaşığı zeytinyağı Yarım limonun suyu Tuz Kızarmış hellim peynirli salata: Marul ve roka yapraklarını bol suyla yıkayın Suyunun süzülmesi için süzgece alın Suyu süzülünce iri parçalar halinde doğrayıp servis tabağına alın Kiraz domatesleri ortadan ikiye bölerek aralara yerleştirin Tereyağını tavaya alıp eritin Hellim peynirini 1 cm kalınlığında dilimleyerek tavaya dizin ve her iki tarafınıda hafifçe kızartın *Kızarmış peynir dilimlerini salatanın üzerine dizin Limonun suyunu sıkıp zeytinyağı ile karıştırın Tuz ekleyip sosu salatanın üzerine gezdirerek dökün