Pancarlı Patates Salatası-1

600 gr patates
4 haşlanmış pancar
2 kırmızı soğan
2 dal maydanoz
1 çay kaşığı sumak
5 çorba kaşığı zeytinyağı
5 çorba kaşığı limon suyu
1 diş ezilmiş sarımsak
Tuz

Pancarlı patates salatası:
Patatesleri kabuğu ile haşlayın Kabuklarını soyup yuvarlak kaşıkla (veya parizyen kaşık) top şeklinde kesin Pancarları dörde elma gibi dilimleyin Maydanozu dal dal ayırın Soğanları soyup piyaz doğrayın Üzerine sumak serpip elinizle ovarak karıştırın

Zeytinyağı, limon suyu, ezilmiş sarımsak ve tuzu bir kapta karıştırın

Patatesleri servis kaselerine paylaştırın Üzerlerine soğanı tepeleme ilave edin Kenarlarını pancar dilimleriyle süsleyin Zeytinyağlı karışımı gezdirerek döküp maydanoz dallarıyla süsleyin Servis yapın