Tavuklu Patlıcanlı Bulgur Pilavı

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

Kaç Kişilik 4 kişi
Süre 1 saat
Zorluk Derecesi: Normal

Kullanılan Malzemeler:
1 su bardağı bulgur
1 patlıcan
1 tavuk göğsü
1 soğan
1 biber
1 kırmızı biber
1 domates
tuz karabiber
zeytinyağı
Hazırlık

Tarifin Hazırlanışı
tavuk göğsünü küp küp doğrayıp kısık ateşte suyunu salıp çektikten sonra küp küp doğradığımız soğanlarla birlikte kavuruyoruz

Biberleri ve yine küp doğradığımız patlıcanları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz

domatesi ekleyip suyunu çekmesini bekliyoruz

son olarak bulgurumuzu atıp hafif kavurup suyunu tuzunu ve karabiberi ekleyip kapağı kapatıp pişmesini bekliyoruz

demlendikten sonra servis yapıyoruz

afiyet olsun

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Tavuklu Patlıcanlı Bulgur Pilavı Kaç Kişilik 4 kişi Süre 1 saat Zorluk Derecesi: Normal Kullanılan Malzemeler: 1 su bardağı bulgur 1 patlıcan 1 tavuk göğsü 1 soğan 1 biber 1 kırmızı biber 1 domates tuz karabiber zeytinyağı Hazırlık Tarifin Hazırlanışı tavuk göğsünü küp küp doğrayıp kısık ateşte suyunu salıp çektikten sonra küp küp doğradığımız soğanlarla birlikte kavuruyoruz Biberleri ve yine küp doğradığımız patlıcanları ekleyip kavurmaya devam ediyoruz domatesi ekleyip suyunu çekmesini bekliyoruz son olarak bulgurumuzu atıp hafif kavurup suyunu tuzunu ve karabiberi ekleyip kapağı kapatıp pişmesini bekliyoruz demlendikten sonra servis yapıyoruz afiyet olsun