Dereotlu Pilav

2 su bardağı çilav (yasmin türü kokulu pirinç)
3 çorba kaşığı tereyağı
1 su bardağı et suyu
2 soğan
1 diş sarımsak
Yarım demet dereotu
100 gr ceviz içi
Tuz

Dereotlu pilav:
Çilavı bol suda yıkayıp iyice süzün Az suyla diri kalacak şekilde haşlayın Soğan, sarımsak ve dereotunu temizleyip kıyın

Tereyağını tencerede eritin Soğan ve sarımsağı ilave edip sote edin Haşlanmış çilav, et suyu ve tuz ekleyerek kısık ateşte 10 dakika pişirin İnce kıyılmış dereotunu ilave eduup harmanlayın Üzerini kağıt havlu ile kapatıp 10-15 dakika demlendirin

Pilavı harmanlayıp büyük bir tasa doldurun ve ters çevirerek düz servis tabağına alın Üzerini ve çevrisini yarım ceviz içleriyle süsleyip sıcak olarak servis yapın Afiyet olsun