İspanaklı Ve Tavuk Kanatlı Pilav

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

500 gr ıspanak
2 su bardağı pirinç
3

5 su bardağı tavuk suyu
8 tavuk kanadı
7 kiraz domates
30 gr tereyağı
Tuz

Ispanaklı ve tavuk kanatlı pilav:
Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda 30 dakika bekletin

Nişastası gidene kadar bol suyla yıkayıp süzün

Ispanağı temizleyip incecik doğrayın

Tereyağını tencerede eritip ıspanağı hafif kavurun

Pirinci ekleyip karıştırın

Tavuk kanadı, tavuk suyu ve tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatın

Su kaynayıncaya kadar yüksek ateşte pişirin

Ateşi kısıp pirinçler suyu çekene kadar pişirin

Ocaktan alıp karıştırın ve domatesleri ekleyip üzerini kağıt havlu ile kapatın

10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	İspanaklı Ve Tavuk Kanatlı Pilav 500 gr ıspanak 2 su bardağı pirinç 35 su bardağı tavuk suyu 8 tavuk kanadı 7 kiraz domates 30 gr tereyağı Tuz Ispanaklı ve tavuk kanatlı pilav: Pirinci tuzlu ve limonlu sıcak suda 30 dakika bekletin Nişastası gidene kadar bol suyla yıkayıp süzün Ispanağı temizleyip incecik doğrayın Tereyağını tencerede eritip ıspanağı hafif kavurun Pirinci ekleyip karıştırın Tavuk kanadı, tavuk suyu ve tuzu ilave edip tencerenin kapağını kapatın Su kaynayıncaya kadar yüksek ateşte pişirin Ateşi kısıp pirinçler suyu çekene kadar pişirin Ocaktan alıp karıştırın ve domatesleri ekleyip üzerini kağıt havlu ile kapatın 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın