Nohutlu Aperatif Köfte

Kullanılan Malzemeler:
1 kase nohut
2 diş sarımsak
1 soğan
1 yumurta
yarım paket kabartma tozu
tuz, karabiber
kimyon
maydanoz
un

Panelemek için:
1 yumurta
Galete unu

Hazırlık
Öncelikle nohutları haşlayıp hazırlayın

Tarifin Hazırlanışı
Haşlanmış nohutları rondoya alıp üzerine soğan ve sarımsakları ekleyerek rondodan geçirin İyice birbirine karışınca üzerine yumurtayı ekleyin Maydanozları doğrayın ve tekrar rondoyu bir dk çalıştırın Bu karışımı bir kaba alıp üzerine kabartma tozu, tuz ve baharatları ekleyin Un ekleyerek kıvam alana kadar karıştırın
Hamur haline gelince cevizden biraz daha küçük toplar yapın Hazırladığınız bu topları yumurtaya ve sonra da galeta ununa batırıp kızgın yağda kızartınIlık servis yapın Afiyet olsun