Yoğurtlu Köfte-1

Kullanılan Malzemeler:
1 Adet Soğan
1 Demet Maydanoz
500 gr Dana Kıyma
2 Yemek Kaşığı Galeta Unu
250 gr Süzme Yoğurt
4 Adet Yumurta
Tuz, Karabiber

Tarifin Hazırlanışı
kıymayı, 2 yemek kaşığı galeta unu, 250 gram süzme yoğurt ve 4 adet yumurta ile karıştırın Tuz ve karabiber ekleyin Ellerinizi ıslatarak 8 adet köfte yapın 2 yemek kaşığı margarini kızdırıp köfteleri önce kuvvetli ateşte kızartın Sonra ateşi kisin ve her iki taraflarını 5er dakika pişirin Hazırladığınız köfteleri mantar kavurması ve patates püresi ile birlikte servis yapın