Yalnız Mesajı Göster

Köfteli Havuçlu Mısır Yemeği

Eski 07-17-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Köfteli Havuçlu Mısır Yemeği





1 su bardağı bezelye
1 su bardağı tane mısır
1 soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
2 domates
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı un
3 su bardağı su
Köftesi için
300 gr kıyma
1 yumurta
1 soğan
Tuz
Karabiber
Kimyon

Köfteli havuçlu mısır yemeği:
Kıymaya soğanı rendeleyin Yumurta, kimyon, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun Küçük misket köfteler hazırlayıp az yağda kızartın

Soğanı küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun Sarımsakları ince doğrayıp soğanlarla birlikte kavurmaya devam edin

Salça, küp doğranmış domates ve unu ekleyin Sıcak su ilave edip orta ateşte kaynamaya bırakın Mısırları ve bezelyeleri ekleyin ve kısık ateşte yumuşayıncaya kadar pişirin Kızarmış köfteleri yemeğe ilave edip 10 dakika daha pişirip sıcak servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla