Rokalı Antrikot Dilimleri

Yarım demet roka
4 dilim antrikot
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz
taze çekilmiş karabiber

Süslemek için
Kızartılmış kiraz domates

Rokalı antrikot dilimleri:
Antrikotları ince dilimleyin Tereyağı ve zeytinyağını tavada ısıtın Antrikotları pişirin Tuz ve taze çekilmiş karabiberle tatlandırın
Rokaları ince kıyıp etlere ekleyip karıştırın Rendelenmiş kaşar peynirini üzerine serpin ve 1 dakika sonra ocaktan alın Kızarmış kiraz domateslerle süsleyip servis yapın