Konu
:
Brüksel Lahanalı Top Köfte
Yalnız Mesajı Göster
Brüksel Lahanalı Top Köfte
07-17-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Brüksel Lahanalı Top Köfte
250 gr yağsız kıyma
1 soğan
1 yumurta
2 çorba kaşığı irmik
2 çorba kaşığı su
200 gr brüksel lahanası
3 su bardağı su
1 çorba kaşığı domates salçası
50 gr dilpeyniri
1 kahve fincanı sıvıyağ
1'er çay kaşığı kimyon
Karabiber
Tuz
Brüksellahanalı top köfte:
Soğanı soyup rendeleyin
Kıymaya, soğan, yumurta, irmik, kimyon, karabiber, 2 kaşık su ve tuzu ekleyip yoğurun
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın
Lahanaların dış yapraklarını ayıklayıp bol suda yıkayın
3 bardak suyu tencereye alıp kaynatın
Lahana ve köfteleri tencereye ilave edip pişirin
Köfte ve lahanaları süzüp fırın kabına alın
Bir tavada sıvıyağ ile salçayı kavurun
Haşlama suyundan 1 bardak kadar ilave ederek karıştırın
Hazırladığınız sosu lahana ve köftelerin üzerine gezdirin
Dilpeynirini rendeleyip üzerine serpiştirin
Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin
Sıcak servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul