Patatesli Köfte Şişler

2 patates
250 gr kiraz domates
350 gr kıyma
1 yumurta
1 soğan
3 yemek kaşığı ince kıyılmış maydanoz
2 dilim ufalanmış bayat ekmek içi
Tuz
Karabiber
Kimyon

Kızartmak için
Ayçiçeği yağı

Patatesli köfte şişler:
Patatesleri soyup küp şeklinde doğrayın ve kızgın yağda kızartın

Soğanı rendeleyip kıymaya karıştırın Yumurta, ekmek içi, tuz, karabiber, kimyon, maydanoz ekleyip yoğurun ve 30 dakika buzdolabında dinlendirin Köfte harcından parçalar kopartıp misket şeklinde yuvarlayın Kızgın yağda kızartıp kağıt havlu üzerine alın

Çöp şişlere kiraz domates, patates ve köfteleri dizip soslarla servis yapın