Soyalı Marine Soslu Kuzu Biftek

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

1 kg kuzu biftek

Marine için
¼ su bardağı soya sosu
1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 limon suyu
Yarım limonun rendelenmiş kabuğu
4 ince doğranmış jalapeno biberi
3~4 dal ince kıyılmış taze kişniş
2 dal ince kıyılmış taze biberiye
Tuz
Karabiber

Soyalı marine soslu kuzu biftek:
Sos için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırın

Pirzolaları bu kabın içine alıp streç film ile iyice kapatın

Buzdolabında 1 gece bekletin

Izgara veya yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtın

Etlerin her iki tarafını da pişirin

Servis yapın

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Soyalı Marine Soslu Kuzu Biftek 1 kg kuzu biftek Marine için ¼ su bardağı soya sosu 1 yemek kaşığı rendelenmiş taze zencefil 3 yemek kaşığı zeytinyağı 1 limon suyu Yarım limonun rendelenmiş kabuğu 4 ince doğranmış jalapeno biberi 3~4 dal ince kıyılmış taze kişniş 2 dal ince kıyılmış taze biberiye Tuz Karabiber Soyalı marine soslu kuzu biftek: Sos için gerekli malzemeleri derin bir kapta karıştırın Pirzolaları bu kabın içine alıp streç film ile iyice kapatın Buzdolabında 1 gece bekletin Izgara veya yapışmaz yüzeyli tavayı ısıtın Etlerin her iki tarafını da pişirin Servis yapın