Özel Soslu Bonfile Tava(Gyu Hire Teri)

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

200 gr bonfile
2 çorba kaşığı ayçiçek yağı
Yarım su bardağı mirin (Japon şarabı)
2 çorba kaşığı soya sosu
2 dilim salatalık
2 dilim domates
2 halka kesilmiş dolmalık yeşilbiber
1 yaprak beyaz lahana

Özel soslu bonfile tava(Gyu hire teri):
Ayçiçek yağını tavada kızdırın

Bonfileyi ekleyip iki taraflı pişirin

Mirin ve soya sosunu ekleyip et yumuşayıncaya ve sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin

Beyaz lahana yaprağını kıyın

Et piştikten sonra dilimleyip servis tabağına alın

Eti, lahana, salatalık, domates ve dolmalık yeşilbiberle servis yapın

Afiyet olsun

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Özel Soslu Bonfile Tava(Gyu Hire Teri) 200 gr bonfile 2 çorba kaşığı ayçiçek yağı Yarım su bardağı mirin (Japon şarabı) 2 çorba kaşığı soya sosu 2 dilim salatalık 2 dilim domates 2 halka kesilmiş dolmalık yeşilbiber 1 yaprak beyaz lahana Özel soslu bonfile tava(Gyu hire teri): Ayçiçek yağını tavada kızdırın Bonfileyi ekleyip iki taraflı pişirin Mirin ve soya sosunu ekleyip et yumuşayıncaya ve sos koyulaşana kadar kısık ateşte pişirin Beyaz lahana yaprağını kıyın Et piştikten sonra dilimleyip servis tabağına alın Eti, lahana, salatalık, domates ve dolmalık yeşilbiberle servis yapın Afiyet olsun