Konu
:
Dereotlu Bezelye Köftesi
Yalnız Mesajı Göster
Dereotlu Bezelye Köftesi
07-17-2012
#
1
Prof. Dr. Sinsi
Dereotlu Bezelye Köftesi
750 gr iç bezelye
Yarım demet dereotu
150 gr lor peyniri
4 çorba kaşığı susam
7 çorba kaşığı un
1 yumurta
1 tutam toz kişniş
5 domates
Tuz
Kızartmak için
1
5 su bardağı mısırözü yağı
Dereotlu bezelye köftesi:
Dereotunu temizleyip incecik doğrayın
Bezelyeleri yumuşayana kadar haşlayıp süzün
Robota alıp püre haline gelene kadar ezin
Yumurta, peynir, dereotu, un, tuz, kişniş ve susamı çukur bir kaba alıp çırpın
Bezelye püresi ve dereotunu ekleyip iyice karıştırın
Hazırladığınız köfte hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizde yuvarlayın
Mısırözü yağını tavaya alıp ısıtın
Köfteleri ekleyip sık sık çevirerek kızartın
Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin
Domatesleri soyup küp şeklinde doğrayın
Köftelerle birlikte servis yapın
Prof. Dr. Sinsi
Kullanıcının Profilini Göster
Prof. Dr. Sinsi Kullanıcısının Web Sitesi
Prof. Dr. Sinsi tarafından gönderilmiş daha fazla mesaj bul