Yufkalı Çıtır Sosis

10 kalın sosis
1 yufka
Ayçiçeği yağı
Kürdan

Servis için
Patates kızartması
Ketçap
Mayonez

Yufkalı çıtır sosis:
Sosisleri yufkanın ortasına yerleştirip sarın Kürdanları eşik aralıklarla batırıp 2’şer cm genişliğinde kesin Ayçiçeği yağını ısıtıp, sosisli yufkaları kızartın Kağıt havlu üzerine alarak fazla yağlarını süzdürün Kızarmış patates, ketçap ve mayonezle birlikte servis yapın