Barbekü Soslu Tavuk

Barbekü Soslu Tavuk (4 Kişilik)

Malzemeler
4 Adet Tavuk Budu
Tuz, Karabiber
300 ml Barbekü Sosu veya Ketçap
500 gr Kereviz Sapı
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Şeker
1 Tatlı Kaşığı Sirke






Yemeğin Tarifi
Tavuk butlarını iyice yıkayıp temizledikten sonra tuzlayın ve karabiberleyin

Butları, derili kısımları alta gelecek şekilde fırın tepsisine koyun

200° ısıtılmış fınnda 15 dakika pişirin, ters çevirip 15 dakika daha pişirin

Üzerlerine kalın bir tabaka barbekü sosu veya ketçap sürün, 5 dakika daha pişirin

Kerevizin saplarını ince ince kesin, yapraklarını kıyın

Kereviz saplarını 5 dakika yağda kavurun üzenlerine 1 tutam şeker serpin, sirke gezdirin

Kıydığınız yaprakları katın, tuz ve karabiber koyun

Tavuğu sebze ve sosla birlikte servis yapın


alıntı