Fırında Sarımsaklı Ve Kekikli Bütün Tavuk

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

1 tavuk
100 gr tereyağı (oda ısısında)
2 diş sarımsak
Birkaç dal taze kekik
Tuz
Karabiber

Servis için
600 gr taze patates
3 yemek kaşığı zeytinyağı

Fırında sarımsaklı ve kekikli bütün tavuk:
Tavuğu yıkayıp fırın kabına alın

Tereyağını çatalla ezerek krema kıvamına getirin

Sarımsakları rendeleyip taze kekik, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın ve tavuğun üzerine, derisinin altına sürün

200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 1

5 saat pişirin

Patatesleri iyice yıkayıp kabuğunu soymadan ortadan ikiye kesin ve fırın kabına alın

üzerine zeytinyağı gezdirip tuz, karabiber ile tatlandırın

200 dereceye ayarlanmış fırında pişirin

Tavuğu servis tabağına alın

Patateslerle birlikte servis yapın

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Sarımsaklı Ve Kekikli Bütün Tavuk 1 tavuk 100 gr tereyağı (oda ısısında) 2 diş sarımsak Birkaç dal taze kekik Tuz Karabiber Servis için 600 gr taze patates 3 yemek kaşığı zeytinyağı Fırında sarımsaklı ve kekikli bütün tavuk: Tavuğu yıkayıp fırın kabına alın Tereyağını çatalla ezerek krema kıvamına getirin Sarımsakları rendeleyip taze kekik, tuz ve karabiber ekleyerek karıştırın ve tavuğun üzerine, derisinin altına sürün 200 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 15 saat pişirin Patatesleri iyice yıkayıp kabuğunu soymadan ortadan ikiye kesin ve fırın kabına alın üzerine zeytinyağı gezdirip tuz, karabiber ile tatlandırın 200 dereceye ayarlanmış fırında pişirin Tavuğu servis tabağına alın Patateslerle birlikte servis yapın