Füme Tavuk Göğsü İle Kabak Carpaccıo

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

1 yuvarlak kabak
100 gr füme tavuk göğsü

Marinat için
1 çay bardağı erken hasat zeytinyağı
1 diş sarımsak
2 dal dereotu
Tuz

Füme tavuk göğsü ile kabak carpaccıo:
Kabakları iyice yıkayın, kabuklarını soymadan incecik dilimleyin

Marinat için gerekli olan tüm malzemeleri mutfak robotunda çekin

Dilimlediğiniz kabakları zeytinyağlı marinatın içinde 1 saat dinlendirin

Kabak dilimlerini servis tabağına dizin

Tabağın ortasına ince dilimlenmiş füme tavuk göğsü yerleştirin

Zeytinyağlı marine sosunu kabakların üstüne gezdirip servis yapın

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Füme Tavuk Göğsü İle Kabak Carpaccıo 1 yuvarlak kabak 100 gr füme tavuk göğsü Marinat için 1 çay bardağı erken hasat zeytinyağı 1 diş sarımsak 2 dal dereotu Tuz Füme tavuk göğsü ile kabak carpaccıo: Kabakları iyice yıkayın, kabuklarını soymadan incecik dilimleyin Marinat için gerekli olan tüm malzemeleri mutfak robotunda çekin Dilimlediğiniz kabakları zeytinyağlı marinatın içinde 1 saat dinlendirin Kabak dilimlerini servis tabağına dizin Tabağın ortasına ince dilimlenmiş füme tavuk göğsü yerleştirin Zeytinyağlı marine sosunu kabakların üstüne gezdirip servis yapın