Dil Peynirli Domates Soslu

Çeyrek paket margarin
4 tavuk but fileto
100 gr dil peyniri
2 domates
15 çorba kaşığı domates salçası
Tuz, karabiber, kekik, fesleğen

Dil peynirli domates soslu:
Margarinin yarısını tavada eritip tavuk filetolarını kızartın Yağlanmış fırın kalıbına yanyana dizin Dil peynirini dilimleyin
Domateslerin kabuklarını soyup küçük küpler halinde doğrayın Salçayı 1-2 kaşık suyla ezin Kalan margarini tavada eritip domates ve salçayı kavurun Tuz, karabiber, fesleğen ve kekik serpip ateşten alın
Hazırladığınız sosu kalıptaki tavuk filetoların üzerine yayıp peynir dilimlerini dizin Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında peynir eriyinceye kadar pişirin Sıcak olarak servis yapın

Şefin Yorumu :
Dilerseniz domatesleri halka halka dilimleyin Et, peynir ve domates dilimlerini hafif üstüste gelecek şekilde kalıba dizip pişirin Üzerini kıyılmış maydanozla süsleyin Afiyet olsun