Çikolatalı Fondü

Mis kokulu çilekler ve eritilmiş çikolatanın, içinizi ısıtacak hali; çikolatalı fondü tarifi



Çikolatalı Fondü



Malzemeler,
1 paket bitter çikolata
3 yemek kaşığı süt kreması
1 tatlı kaşığı portakal kabuğu rendesi
1 yemek kaşığı portakal suyu
1 kâse çilek

Hazırlanışı,
Çikolatayı benmari usulü eritmek için derin bir kabı kaynar suyla doldurun
Kabın üzerine ısıya dayanıklı başka bir kap koyun
Çikolatayı üstteki kaba alın
Ocağın altını yakıp alttaki sıcak sudan gelen buharla çikolatayı eritin
Çikolata eridiğinde süt kremasını ilave edip hızlıca karıştırın
Kabı ocaktan indirin
Portakal kabuğu rendesi ve portakal suyunu ekleyip karıştırın
Çikolatayı kâseye alın
Çilekleri bol suyla yıkayıp fazla suyunu süzdürün
Çilekleri saplarından tutup çikolataya batırın
Düz bir servis tabağına dizin
Buzdolabında yarım saat bekletip servis yapın
Afiyet olsun