Sakızlı Ve Susamlı İrmik Tatlısı

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

4 su bardağı süt

10 çorba kaşığı irmik

10 çorba kaşığı tozşeker

15 gr tereyağı

2 yumurta

1 paket vanilya

3 damla sakızı

2 çorba kaşığı beyaz susam

Sakızlı ve susamlı irmik tatlısı hazırlanışı
Sakızlı ve susamlı irmik tatlısı:

Süt, şeker ve irmiği tencereye alın

Kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin

Koyulaşınca tereyağını ilave edip ocaktan alın

Soğumaya bırakın

Damla sakızını havanda ezin

Yumurtaları ayrı bir kapta çırpıp soğuk muhallebiye ekleyin

Mikserle düzgün bir karışım olana kadar çırpın

Vanilya ve damla sakızını ekleyip karıştırın

Yağlanmış fırın kabına döküp üzerine susam serpin

Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri altın rengini alıncaya kadar pişirin

Soğuyunca kare dilimlere kesin, servis yapın

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Sakızlı Ve Susamlı İrmik Tatlısı 4 su bardağı süt 10 çorba kaşığı irmik 10 çorba kaşığı tozşeker 15 gr tereyağı 2 yumurta 1 paket vanilya 3 damla sakızı 2 çorba kaşığı beyaz susam Sakızlı ve susamlı irmik tatlısı hazırlanışı Sakızlı ve susamlı irmik tatlısı: Süt, şeker ve irmiği tencereye alın Kısık ateşte tahta kaşıkla sürekli karıştırarak pişirin Koyulaşınca tereyağını ilave edip ocaktan alın Soğumaya bırakın Damla sakızını havanda ezin Yumurtaları ayrı bir kapta çırpıp soğuk muhallebiye ekleyin Mikserle düzgün bir karışım olana kadar çırpın Vanilya ve damla sakızını ekleyip karıştırın Yağlanmış fırın kabına döküp üzerine susam serpin Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üzeri altın rengini alıncaya kadar pişirin Soğuyunca kare dilimlere kesin, servis yapın