Fıstıklı Badem Ezmesi

• Bademleri mutfak robotunda toz haline gelene kadar çekin
• Tencereye şeker ve suyu ekleyip kısık ateşte koyulaşana kadar pişirin
• Daha sonra içine limon suyunu ve toz halinde çekilmiş bademleri ekleyin 2-3 defa hızlı hızlı karıştırdıktan sonra ocaktan alın
• Ezmeyi soğuk mermer üzerine alıp iyice yoğurun
• Yoğurduktan sonra hamuru merdane yardımıyla açıp içine ince çekilmiş Antep fıstığını serpiştirin
• Hamuru rulo haline getirip istenilen kalınlıkta kesin ve servis yapın