Karamelli Kuplar

3/4 su bardağı toz şeker
3 su bardağı süt
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
4 dilim kakaolu kek
150 ml krema

üzeri için
Böğürtlen
Nane yaprakları
Frenk üzümü

Karamelli kuplar:
Şekeri kalın tabanlı bir tencereye alıp orta ateşte eriyip rengi koyulaşıncaya kadar bekletin üzerine süt ekleyip kısık ateşte şeker tamamen eriyinceye kadar kaynatın Soğumaya bırakın Kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın Soğuyan süte un ve vanilya ekleyip muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin Karışımın yarısını kupların dibine paylaştırın üzerine kremanın yarısını ekleyip küp doğranmış kekleri yerleştirin Sırasıyla kalan puding ve kremayı doldurup buzdolabında soğumaya bırakın Böğürtlen, frenk üzümü ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın