Kasede Pandispanya Parçalı Ve Kremalı Kayısı

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

4 yumurta
1 çay bardağı tozşeker
2 çay bardağı un
20 gr tereyağı
1 kg kayısı

Kreması için
3 su bardağı süt
100 gr margarin
3 çorba kaşığı un
1 su bardağı tozşeker
1 paket vanilya
3 yumurta

Şurup için
1 su bardağı su
1 su bardağı tozşeker

Kasede pandispanya parçalı ve kremalı kayısı:
Yumurtaları ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın

Unu ekleyip çırpmaya devam edin

Tereyağını tabanı düz bir yuvarlak kek kalıbına sürün

Pandispanya harcını kalıba doldurup önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin

Fırından alıp ılıtın ve küçük kareler şeklinde kesin

Krema için; süt, un, şeker, vanilya ve yumurtaları derin bir kasede mikserde iyice çırpın

Derin bir tavada margarini eritip sütlü karışımı ekleyin

Kısık ateşte muhallebi kıvamında pişirip soğutmaya bırakın

Kayısıları bol suyla yıkayıp kurulayın

Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın

Su ve şekeri tencereye alıp şurup kıvamında kaynatın

Kayısıları ilave edip 10 dakika pişirin

Kayısıları şurubun içinden süzerek alın

Krema, kayısılar ve kek parçalarını büyük bir cam kaseye değişimli olarak dizin

En üstü krema ve şeftali şeklinde tamamlayın

Buzdolabında 1 saat bekletip servis yapın

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kasede Pandispanya Parçalı Ve Kremalı Kayısı 4 yumurta 1 çay bardağı tozşeker 2 çay bardağı un 20 gr tereyağı 1 kg kayısı Kreması için 3 su bardağı süt 100 gr margarin 3 çorba kaşığı un 1 su bardağı tozşeker 1 paket vanilya 3 yumurta Şurup için 1 su bardağı su 1 su bardağı tozşeker Kasede pandispanya parçalı ve kremalı kayısı: Yumurtaları ve şekeri mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın Unu ekleyip çırpmaya devam edin Tereyağını tabanı düz bir yuvarlak kek kalıbına sürün Pandispanya harcını kalıba doldurup önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin Fırından alıp ılıtın ve küçük kareler şeklinde kesin Krema için; süt, un, şeker, vanilya ve yumurtaları derin bir kasede mikserde iyice çırpın Derin bir tavada margarini eritip sütlü karışımı ekleyin Kısık ateşte muhallebi kıvamında pişirip soğutmaya bırakın Kayısıları bol suyla yıkayıp kurulayın Ortadan ikiye kesip çekirdeklerini çıkarın Su ve şekeri tencereye alıp şurup kıvamında kaynatın Kayısıları ilave edip 10 dakika pişirin Kayısıları şurubun içinden süzerek alın Krema, kayısılar ve kek parçalarını büyük bir cam kaseye değişimli olarak dizin En üstü krema ve şeftali şeklinde tamamlayın Buzdolabında 1 saat bekletip servis yapın