İncirli Muhallebi

6 taze incir
1 kg süt
4 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 kahve fincanı toz şeker
1 paket vanilya

İncirli muhallebi:
İncirlerin kabuklarını soyup mutfak robotundan geçirip 1/3’ünü ayırın

Muhallebi için incir dışında kalan tüm malzemeyi tencereye alın 3/4 inciri de ilave edip sürekli karıştırarak pişirin Muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirip kaselere aktarın Soğuyunca üzerine ayırdığınız incir sosunu döküp nane yaprağı ile süsleyerek servis yapın