Cennet Künkü (Cendere Baklavası)

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

500 gr un
1 su bardağı su
1 rulo kaymak
125 gr yumuşak tereyağı
1 yumurta
Nişasta
Şerbeti için
500 gr toz şeker
1 dilim limon
2 su bardağı su
Süslemek için
Antep fıstığı

Cennet künkü (Cendere baklavası):
Bol kaymaklı, bol fıstıklı muhteşem tatlı tarifi

Un, tereyağı ve suyu yoğurup hamur yapın

Gerekirse su ekleyin

Tezgaha nişasta serpip hamuru merdane yardımıyla yufka şeklinde incecik açın

Her yufkayı oklavaya sarıp iki tarafından iterek buruşturun

Yağlı kağıt serili tepsiye dizin

üzerlerine yumurta sarısı sürün

önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üstü iyice kızarıncaya kadar pişirin

Şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın

Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine dökün

Aralarına kaymak doldurun

Kırık Antep fıstığı serpip servis yapın

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Cennet Künkü (Cendere Baklavası) 500 gr un 1 su bardağı su 1 rulo kaymak 125 gr yumuşak tereyağı 1 yumurta Nişasta Şerbeti için 500 gr toz şeker 1 dilim limon 2 su bardağı su Süslemek için Antep fıstığı Cennet künkü (Cendere baklavası): Bol kaymaklı, bol fıstıklı muhteşem tatlı tarifi Un, tereyağı ve suyu yoğurup hamur yapın Gerekirse su ekleyin Tezgaha nişasta serpip hamuru merdane yardımıyla yufka şeklinde incecik açın Her yufkayı oklavaya sarıp iki tarafından iterek buruşturun Yağlı kağıt serili tepsiye dizin üzerlerine yumurta sarısı sürün önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında üstü iyice kızarıncaya kadar pişirin Şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakın Fırından çıkan sıcak tatlıların üzerine dökün Aralarına kaymak doldurun Kırık Antep fıstığı serpip servis yapın