Kayısılı Ve Armutlu Yufka Tatlısı

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

120 gr kuru kayısı
6 kayısı
1 tatlı kaşığı limon suyu
50 gr esmer şeker
2 armut
30 gr file badem
30 gr yumuşak margarin
8 baklava yufkası

Üzeri için
Pudra şeker

Kayısılı ve armutlu yufka tatlısı:
Kuru kayısıları, kayısıları, limon suyu, esmer şeker ve soyulmuş ufak doğranmış armutları bir tencerede ara ara karıştırıp 5 dakika pişirin

Ocaktan alıp soğumaya bırakın

Bademleri ekleyin

Margarini eritin

Fırın tepsisine yağlı kağıt serin

Baklava yufkalarını aralarını yağlayarak üst üste tepsiye yerleştirin

Kayısılı karışımı yufkaların üzerine şerit şeklinde yerleştirin ve rulo şeklinde sarın

Her tarafını fırça yardımıyla yağlayın

Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin

Dilimleyip, pudra şeker serpin ve sıcak servis yapın

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kayısılı Ve Armutlu Yufka Tatlısı 120 gr kuru kayısı 6 kayısı 1 tatlı kaşığı limon suyu 50 gr esmer şeker 2 armut 30 gr file badem 30 gr yumuşak margarin 8 baklava yufkası Üzeri için Pudra şeker Kayısılı ve armutlu yufka tatlısı: Kuru kayısıları, kayısıları, limon suyu, esmer şeker ve soyulmuş ufak doğranmış armutları bir tencerede ara ara karıştırıp 5 dakika pişirin Ocaktan alıp soğumaya bırakın Bademleri ekleyin Margarini eritin Fırın tepsisine yağlı kağıt serin Baklava yufkalarını aralarını yağlayarak üst üste tepsiye yerleştirin Kayısılı karışımı yufkaların üzerine şerit şeklinde yerleştirin ve rulo şeklinde sarın Her tarafını fırça yardımıyla yağlayın Önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlanmış fırında 15 dakika pişirin Dilimleyip, pudra şeker serpin ve sıcak servis yapın