Limonlu Sorbe

275 gr toz şeker
600 ml su
1 limonun rendelenmiş kabuğu
1 su bardağı limon suyu
30 gr pudra şeker

Süslemek için
Limon kabukları
Nane yaprağı

Limonlu sorbe:
Bir tencereye toz şeker ve suyu aktarıp şeker eriyene kadar orta ateşte pişirin Eriyince 5-6 dakika kaynatın Ocaktan alıp soğumaya bırakın Şekerli şurubu ve rendelenmiş limon kabuğunu bir kasede karıştırın Limon suyunu ekleyin Pudra şeker ilave edin Karışımı buzlukta 1 gece bekletin Dondurma kaşığı ile kuplara paylaştırın Limon kabukları ve nane yapraklarıyla süsleyip servis yapın