Peynirli Ve Kahveli Kup

200 gr hazır kek
Jülyen doğranmış birkaç portakal kabuğu
Kahveli krema için
4 su bardağı süt
35 çorba kaşığı pirinç unu
1 su bardağı tozşeker
Yarım çorba kaşığı nişasta
1 tatlı kaşığı granül kahve
1 paket vanilya
4 çorba kaşığı labne peyniri

Bademli krema için
4 su bardağı süt
35 çorba kaşığı pirinç unu
Yarım çorba kaşığı nişasta
Yarım su bardağı tozşeker
1 çay bardağı ince çekilmiş badem
1 paket vanilya
5 çorba kaşığı labne peyniri

Peynirli ve kahveli kup:
Hazır keki eşit karelere kesip 6 veya 8 servis kasesine paylaştırın

Kahveli krema için, sütü tencereye alın Pirinç unu, tozşeker, vanilya ve nişastayı ekleyip unlar eriyene kadar karıştırın Kısık
ateşte devamlı aynı yöne karıştırarak koyulaşı p üzeri göz göz olana kadar pişirin Ocaktan almadan önce kahveyi ekleyip karıştırın

Bir taşım kaynatıp ocaktan alın Karıştırarak ılınmaya bırakın Peyniri ekleyip çırpın

Bademli krema için sütü başka bir tencereye alın Pirinç unu, şeker, nişasta ve vanilyayı ilave edip karıştırın Kısık ateşte devamlı aynı yöne karıştırarak üzeri koyulaşıp göz göz olana kadar pişirin Ocaktan almadan bademi ekleyip bir taşım kaynatın
Ocaktan alıp ılınınca peyniri ekleyip çırpın

Kahveli ve bademli kremaları servis kaselerine ilave edin Kupların üzerini portakal kabuğu ile süsleyip servis yapın