Beyaz Çikolatalı Ve Tarçınlı Mus

**Prof. Dr. Sinsi** · 07-17-2012

300 gr Beyaz Çikolata
475 ml krema
30 ml sıcak su
30 ml rom
2 çay kaşığı tarçın
4 yumurta sarısı

Süslemek için
% 85 Kakaolu Çikolata
Tarçın
Ahududu
Nane yaprakları

Beyaz çikolatalı ve tarçınlı mus:
Kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın ve buzdolabında bekletin

Çikolataları küçük parçalara bölüp cam kaseye alın

Kaseyi içinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerine yerleştirin

Çikolata eriyene kadar bekletin

Çikolata eridikten sonra oda ısısına gelinceye kadar bekletin

Sıcak suyun içine rom ve tarçın ekleyip karıştırın

Ayrı bir kasede yumurta sarılarını çırpma teli ile çırpın

Yumurta sarısı ve tarçınlı karışımı çikolataya ekleyerek çırpın

Kremayı ekleyip karıştırın

Karışımı servis kuplarına paylaştırın

Bir gece buzdolabında bekletin

Üzerine süsleyip servis yapın

07-17-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Beyaz Çikolatalı Ve Tarçınlı Mus 300 gr Beyaz Çikolata 475 ml krema 30 ml sıcak su 30 ml rom 2 çay kaşığı tarçın 4 yumurta sarısı Süslemek için % 85 Kakaolu Çikolata Tarçın Ahududu Nane yaprakları Beyaz çikolatalı ve tarçınlı mus: Kremayı mikserle katılaşıncaya kadar çırpın ve buzdolabında bekletin Çikolataları küçük parçalara bölüp cam kaseye alın Kaseyi içinde kaynar su bulunan bir tencerenin üzerine yerleştirin Çikolata eriyene kadar bekletin Çikolata eridikten sonra oda ısısına gelinceye kadar bekletin Sıcak suyun içine rom ve tarçın ekleyip karıştırın Ayrı bir kasede yumurta sarılarını çırpma teli ile çırpın Yumurta sarısı ve tarçınlı karışımı çikolataya ekleyerek çırpın Kremayı ekleyip karıştırın Karışımı servis kuplarına paylaştırın Bir gece buzdolabında bekletin Üzerine süsleyip servis yapın