Kızılcıklı Puding

500 gr kızılcık
4 su bardağı süt
2 su bardağı tozşeker
15 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı limon likörü
1 paket vanilya

Süslemek için
1 yemek kaşığı kızılcık marmeladı
10 kızılcık
Bir kaç nane yaprağı

Kızılcıklı puding:
*Kızılcıkları yıkayıp kevgirin içinde ezerek çekirdeklerini çıkartın
*Sütü tencereye alın Kızılcıkları ekleyip 10 dakika kaynatıp karışımı süzgeçten geçirin

*Sütü tekrar tencereye alıp tozşeker ve tereyağını ilave edin 5 dakika daha kaynatın Nişastayı ekleyip koyulaşana kadar pişirin

*Ocaktan aldığınız muhallebiye likör ve vanilya ekleyip, sürekli karıştırarak 20 dakika daha pişirin Servis kaselerine alın Soğuyunca üzerlerine marmelat ilave edin Kızılcık ve nane yaprağıyla süsleyip servis yapın