Safranlı Elma

4 elma
50 gr tozşeker
1 tutam safran
200 gr süzme yoğurt
25 su bardağı su
1 çorba kaşığı iri çekilmiş antepfıstığı

Safranlı elma:
Tencerede 2 bardak su ve şekeri kaynatın Safranı yarım su bardağı sıcak suda eriyinceye kadar karıştırıp tencereye dökün

Elmaları soyup kaynamakta olan suya ilave edinKapağını kapatıp 10 dakika pişirin Elmaları kevgirle ayrı bir tabağa alıp ılınmaya bırakın Buzdolabında 10 dakika bekletin Yoğurdu mikserle krema kıvamında çırpıp servis tabaklarına paylaştırın Üzerlerine elmaları ekleyip fıstıkla süsleyin Servis yapın