Narlı Ve Zerdeçallı Kup

Narlı pelte için
2 nar
2 su bardağı su
2 su bardağı taze sıkılmış nar suyu
1 su bardağı tozşeker
4 çorba kaşığı buğday nişaştası

Zerdeçallı muhallebi için
4 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 su bardağı tozşeker
15 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı buğday nişastası
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı zerdeçal
Süslemek için
5 çorba kaşığı nar tanesi

Narlı ve zerdeçallı kup:
Nar suyu, su, şeker ve nişastayı tencereye alıp kısık ateşte devamlı karıştırarak koyulaşıncaya kadar pişirin Ocaktan alıp karıştırarak soğutun Narları soyup tanelerini ayıklayın Tanelerin yarısını pelteye ekleyip karıştırın

Buğday nişasta ve unu tencereye alın Sütü ilave edip karıştırın Yumurta sarıları ve şekeri başka bir kapta mikserle çırpın Karışımı ve vanilyayı tencereye ekleyin

Kısık ateşte devamlı karıştırarak muhallebi kıvamında pişirin Koyulaşmaya başlayınca zerdeçalı ekleyip karıştırın Birkaç dakika karıştırmadan pişirip tencereyi ocaktan alın Karıştırarak soğutun Kalan nar tanelerinin bir çorba kaşığı kadarını süsleme için ayırın Kalanı muhallebiye ekleyin

İki renkli muhallebiyi renk değişimlerine göre servis kuplarına paylaştırın Süsleme için ayırdığınız nar taneleriyle süsleyip servis yapın